魚捌き専用まな板と朝に釣ったマゴチ

吉野川にて陸っぱりから釣った60アップのマゴチ
捌き専用まな板を新規購入
オリーブオイルでコーティング済み ^_^


下半身部位 かなり上達したよ (＾ｰ^)

＊過去の自分対比です




上半身…

上半身部位は改善の余地大有り >_<




これは出汁用に
味噌汁で使います
美味いのよ 本当に♪





これから寒くなっても吉野川でマゴチは釣れるんかなぁ どうなんだろうね

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